1. تبلي الدجاج بالملح والفلفل وبودرة الثوم.
2. ضعي الدجاج في صينية الفرن.
3. اخلطي الصويا صوص وعصير الليمون والأعشاب الإيطالية و الروزماري في وعاء.
4. صبي المزيج فوق الدجاج.
5. ذوبي مكعبات مرق الدجاج في نصف كوب من الماء وصبي المزيج فوق الدجاج.
6. اخبزي الدجاج في الفرن دون تغطية طبق الفرن لمدة 30 دقيقة.
7. أخرجي الطبق واقلبي الدجاج على الجهة الأخرى وغطي الطبق بورق الأولمنيوم وأدخليه للفرن لمدة 30 دقيقة أخرى حتى ينضج الدجاج تماماً.
8. قدميه ساخناً إلى جانب طبق من السلطة أو الخضار سوتيه.