وصفات طبخ

دجاج مقلي بدون دقيق

دجاج مقلي بدون دقيق ... بخطوات سهلة وبسيطة، قدمي على سفرتك مع مطبخ سيدتي وصفات الدجاج المقلي الرائعة والمحببة للجميع تعلمي أيضاً:  دجاج بروستد مقلي
وقت الطهي:
40 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- الدجاج : 500 غراماً (مفروم)
- بقسماط : ثلاث أرباع الكوب (مطحون)
- الثوم : فص (مهروس)
- بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (مفروم وطازج)
- جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)
- حليب : 3 ملاعق كبيرة
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- صلصة طماطم : 2 كوب (صلصة طماطم مكسيكية جاهزة)
- جبن موزاريلا : ربع كوب (مبشور)

طريقة التحضير

  1. اخلطي الدجاج المفروم مع الثوم والبقدونس والبقسماط والجبن البارميزان والبيضة والحليب والملح والفلفل في وعاء واعجني جيداً حتى تختلط المقادير.
  2. إبدأي بتشكيل اللحم على شكل كرات بحجم متوسط (أو حسب الرغبة).
  3. قومي بتسخين زيت الزيتون على نار هادئة ثم اقلي كرات الدجاج به حتى تنضج وتتحمر.
  4. ضعي كرات الدجاج في طبق الفرن ووزعي الصلصة المكسيكية على الوجه وجبن الموزاريلا وأدخليه الفرن لمدة 5 دقائق حتى تذوب الجبنة ويتحمر الوجه.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل دجاج مقلي بدون دقيق شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty