تمتعي بتحضير أطيب الأطباق العربية المشهورة على المائدة العربية، دجاج محشي، بطريقة سهلة، وبمذاق طيب ومميز، تتبعي الخطوات بالصور.. وبالصحة والعافية .. الوصفة من تقديم السيدة دالا الفيومي
شاهدي أيضاً: الدجاج محشي بالفريكة بالفيديو
وقت الطهي:
90 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص
المقادير
- للدجاج :
الدجاج :
دجاجة
(بوزن كيلو ونصف / دجاجة كاملة وغير مقطعة)
لبن زبادي :
2 ملعقة كبيرة
صلصة طماطم :
ملعقة صغيرة
الزنجبيل :
نصف ملعقة صغيرة
(مطحون)
ملح :
ملعقة صغيرة
هيل :
5 حبات
ورق غار :
2 ورقة
البصل :
1 حبة
(مقطع لأرباع)
- للأرز :
الزيت النباتي :
4 ملاعق كبيرة
الزبدة :
ملعقة صغيرة
البصل :
1 حبة
(مفروم ناعم)
لحم مفروم :
أوقية
الأرز :
كوب
(منقوع ومغسول ومصفى)
ملح :
ملعقة صغيرة
ماء ساخن :
كوب
الزعفران :
رشّة
كبش القرنفل :
3 مسمار
جوزة الطيب :
ربع ملعقة صغيرة
(مطحونة)
القرفة :
نصف ملعقة صغيرة
(مطحونة)
هيل :
3 حبات
البهار الحلو :
نصف ملعقة صغيرة
الكمون :
ربع ملعقة صغيرة
(مطحون)
لوز :
كوب
(مقلي)
طريقة التحضير
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل دجاج محشي خطوة بخطوة بالصور شكراً للقراءة.
