وصفات طبخ

دجاج محمر بدون فرن بالفيديو

حضرنا لك في مطبخ سيدتي وصفة سهلة و شهية دجاج محمر بدون فرن جربيها و استمتعي بها مع عائلتك وضيوفك 
وقت الطهي:
60 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- الدجاج : دجاجة (مقطعة ومنظفة)
- البصل : 1 حبة (مقطعة ارباع)
- الفلفل الحار : 1 حبة
- الليمون : 1 حبة (مقطعة نصفين)
- ورق غار : 1 ورقة
- فلفل اسود حب : نصف ملعقة صغيرة
- الهيل الأخضر : 3 حبات (حب)
- ملح : ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- القرفة : عود
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان

طريقة التحضير

  1. سخني مقلاة واسعة وعميقة على نار متوسطة إلى عالية
  2. اضيفي الدجاج و قلبي قليلا ثم اضيفي زيت الزيتون و البصل و الليمون و قلبي لمدة دقيقتين
  3. اضيفي البهارات الحب و الملح وربع كوب ماء ساخن و خففي النار جدا و غطي المقلاة و اتركي الدجاج لمدة ساعة إلى ساعة ونصف مع التقليب من حين لاخر حتى ينضج و يتحمر
  4. قدميه ساخنا إلى جانب الارز المبهر حسب الرغبة
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل دجاج محمر بدون فرن بالفيديو شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty