وصفات طبخ

دجاج مع صلصة الكاري والخضر.. لوجبة متكاملة

نوعي أطباق مائدتك وقدمي لعائلتك طبق الدجاج مع صلصة الكاري والخضر، طبق شهي وستحبه عائلتك
وقت الطهي:
0 دقيقة
يكفى لـ:
3 أشخاص

المقادير

- صدر الدجاج : 500 غراماً (الخالي من العظام)
- الزبدة : 15 غم
- الثوم : فصّان
- البصل : 50 غم
- الجزر : 50 غم
- الكراث : 30 غراماً
- الكرفس : 30 غراماً
- الفلفل الحلو : 2 حبة (الملون)
- الزنجبيل : 5 غرام
- بودرة الكاري : 50 غم
- ملح : حسب الرغبة
- البهار الأبيض : حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. في مقلاة، تذوّب الزبدة، ويقلّب فوقها كل البصل المفروم والثوم المدقوق والزنجبيل.

2. يقطّع الدجاج قطعاً متساوية، ثم يضاف إلى مزيج البصل، ويقلّب لمدة عشر دقائق.

3. بعدها، تضاف الخضر المقطّعة، فبودرة الكاري. يغمر هذا المزيج بالماء. ثم، يضاف الملح والفلفل إليه.

4. يدع هذا المزيج على نار هادئة، حتى ينضج. يقدّم على الفور.

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط

الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل دجاج مع صلصة الكاري والخضر.. لوجبة متكاملة شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty