1. تبّلي الدجاج، بعد غسله جيداً، مع الفلفل الأسود، ثم ضعيه على الجريلة ليستوي "يمكنك وضعه في فرن بدرجة حرارة متوسطة بعد تغليفه".
2. اطبخي الأرز الأسمر، وبعد الاستواء ضعيه في طبق التقديم.
3. ضعي صدور الدجاج بعد تسويتها فوق الأرز، ورشي عليه حبات الفلفل الملونة بعد تحميرها، وأضيفي البصل والذرة وصوص الفراخ الساخن.