المقادير
- الزبدة :
6 ملاعق كبيرة
- صدر الدجاج :
500 غراماً
(فيليه مقطع مكعبات صغيرة)
- البصل :
1 حبة
(مفروم)
- الثوم :
3 فصوص
(مهروس)
- بهارات المسالا الهندية :
ملعقة كبيرة
- الزنجبيل :
ملعقة كبيرة
(طازج ومفروم)
- الكمون :
ملعقة صغيرة
(مطحون)
- الفلفل الأحمر الحار :
ملعقة صغيرة
(مطحون)
- شطة مجروشة :
ربع ملعقة صغيرة
- الصلصة :
كوب ونصف
(صوص طماطم)
- كريمة :
2 كوب
- ملح :
نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
- الكزبرة :
2 ملعقة كبيرة
(للتزيين)
