وصفات دجاج

دجاج بالليمون وصوص الفطر

دجاج بالليمون وصوص الفطر .. نقدم لك من مطبخ سيدتي طبق شهي ولذيذ من صدر الدجاج بتتبيلة الليمون وصوص الفطر المميز، حضريه لوجبة غداء اليوم وتميزي دائماً بأشهى الأكلات الطيبة 
وقت الطهي:
60 دقيقة
يكفى لـ:
5 أشخاص

المقادير

- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- صدر الدجاج : 6 صدور (فيليه مقطع أنصاف)
- ليمون : 1 حبة
- الزبدة : ربع كوب
- الفطر : 3 اكواب (مقطع شرائح)
- طحين : ملعقتان كبيرتان
- مرق دجاج : نصف كوب
- بقدونس : ملعقة كبيرة (أخضر طازج ومفروم)

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على حرارة 200 درجة.

2. ادهني طبق الفرن بزيت الزيتون.

3. ضعي قطع الدجاج بالطبق وادهني القطع بالزيت.

4. اعصري نصف حبة الليمون فوق الدجاج وقطعي النصف الثاني لشرائح ووزعيها على الدجاج.

5. أدخلي الطبق للفرن لمدة 40 دقيقة حتى ينشف الماء منه ويتحمر.

6. سخني الزبدة في مقلاة واسعة على نار متوسطة وأضيفي الفطر المقطع وقلبي لمدة 6 دقائق.

7. انثري الطحين فوق  الفطر وقلبي حتى يتغطى.

8. أضيفي مرق الدجاج وقلبي حتى يصبح الخليط سميكا ثم خففي النار وقلبي حتى يصبح الصوص كريمي.

9. وزعي البقدونس المفروم فوقها.

10. ضعي قطع الدجاج في طبق التقديم ووزعي الصلصة والفطر فوقه وقدميه ساخناً.

 

سيعجبك أيضاً:

مظبي دجاج بالفيديو
أجنحة دجاج بالعسل.. حلو ومميز
دجاج مشوي بالليمون والكزبرة
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل دجاج بالليمون وصوص الفطر شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty