وصفات دجاج

دجاج بالفرن بالطماطم والزيتون

دجاج بالفرن بالطماطم والزيتون .. لا أشهى من وجبة الدجاج على سفرة الغداء، تعلمي نكهة جديدة ورائعة الطعم بإضافة الزيتون والطماطم.. جربيها الآن 
وقت الطهي:
60 دقيقة
يكفى لـ:
6 أشخاص

المقادير

- أفخاذ الدجاج : 6 قطع (منظفة)
- عصير الطماطم : نصف كوب (طازج)
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بقدونس مجفف : نصف ملعقة صغيرة
- الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة أنصاف)
- سمن : ملعقة كبيرة
- زيتون أسود : نصف كوب

طريقة التحضير

  1. سخني السمن في مقلاة وقلبي أفخاذ الدجاج حتى تتحمر ثم انقليها لطبق الفرن.
  2. اخلطي عصير الطماطم مع معجون الطماطم والملح والفلفل والبقدونس المجفف والبهارات وصبي المزيج فوق الدجاج.
  3. وزعي الطماطم الكرزية والزيتون.
  4. غطي الطبق بورق القصدير وأدخليه الفرن على حرارة 200 لمدة 10 دقائق ثم خففي الحرارة لـ 170 واتركيه لمدة 45 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
  5. ازيلي ورق القصدير وحمري الدجاج وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو الباستا حسب الرغبة.

 

سيعجبك أيضاً:

الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل دجاج بالفرن بالطماطم والزيتون شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty