وصفات طبخ

دجاج بالفلفل الملون

دجاج بالفلفل الملون .. أعدي أشهى وألذ وأطيب طبخات الدجاج مع مطبخ سيدتي، تعرفي اليوم على طريقة تحضر صدور الدجاج بتشكيلة من الفلفل الملون الطيب والغني بالمذاق الرائع 
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- صدر الدجاج : 4 صدور (فيليه مقطع شرائح)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم)
- الفلفل الأصفر : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فصّان (مفروم)
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. سخني الزيت والزبدة في قدر على نار متوسطة.
  2. أضيفي الدجاج وقلبيه لمدة 5 دقائق حتى ينشف ماؤه.
  3. أضيفي البصل والثوم والملح والفلفل وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يتحمر الدجاج.
  4. ازيلي الدجاج من المقلاة.
  5. ضعي ملعقة من الزيت في المقلاة نفسها وأضيفي الفلفل الملون وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى.
  6. أعيدي الدجاج للمقلاة واتركي المزيج على نار متوسطة لمدة 10 دقائق حتى تتمازج النكهات.
  7. قدميه ساخناً إلى جانب المكرونة أو الأرز حسب الرغبة.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل دجاج بالفلفل الملون شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty