وصفات دجاج

دجاج بالبرغل وجبة مثالية للرجيم

 دجاج بالبرغل وجبة مثالية للرجيم .. يعتبر طبق الدجاج بالبرغل من أشهر الأطباق الشرقية الغنية بالقيمة الغذائية العالية، حضريه لوجبة رجيم خفيفة ومميزة
وقت الطهي:
60 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- صدر الدجاج : 4 صدور (فيليه / مقطع شرائح رفيعة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- برغل : كوب وربع (خشن)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- مرق دجاج : 3 اكواب

طريقة التحضير

  1. سخني الزيت في قدر على نار متوسطة.
  2. تبلي الدجاج بالملح والفلفل وقلبي لمدة 7 – 10 دقائق حتى يتحمر وينضج.
  3. أضيفي المرق للقدر والبرغل وخففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى ينضج البرغل.
  4. اسكبي البرغل والدجاج في طبق وقدميه ساخناً إلى جانب اللبن الزبادي أو السلطة حسب الرغبة.

 

سيعجبك أيضاً:

الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل دجاج بالبرغل وجبة مثالية للرجيم شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty