دجاج بافلو على طريقة المطاعم بالفيديو

- للدجاج :

• صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع أصابع بالطول / متبل برشة ملح وفلفل أسود)
• البيض : 3 حبات (مخفوق مع ملح وفلفل أسود)
• طحين : 2 كوب
• الزيت النباتي : غزير (للقلي)

- للصوص :

• صوص حار : كوب
• ورستشير صوص : ربع كوب
• الخل الأبيض : ربع كوب
• الزبدة : 50 غم

1. لتحضير الدجاج: غطي أصابع الدجاج المتبلة بالطحين، ثم بالبيض المخفوق، ثم بالطحين مرة أخرى، وصفيها بطبق جانبي.

2. حمي الزيت في مقلاة على النار، واقلي أصابع الدجاج.

3. لتحضير الصوص: ضعي كل مكونات الصوص في قدر صغير على النار، واطبخيه قليلاً.

4. اخلطي أصابع الدجاج المقلية بالصوص حتى تتغطى بالكامل.

5. قدمي دجاج بوفالو ساخناً.

سيعجبك أيضاً:

• كرات الدجاج المقلية

• أرز على الطريقة المكسيكية

• الدجاج المشوي على الطريقة المكسيكية