- مقادير الصلصة الآسيوية، مع الإضافات :
- الكاتشاب :
ملعقة كبيرة
- الصلصة :
2 ملعقة كبيرة
(صلصة هوايسن Hoisin، جاهزةً)
- صلصة الصويا :
ملعقة صغيرة
- خل الأرز :
ملعقة صغيرة
- العسل :
ملعقة صغيرة
- الصلصة :
ملعقة صغيرة
(صلصة سريراتشا، جاهزةً)
- أفخاذ الدجاج :
نصف كيلو
(مخليَّة من الجلد، مُقطَّعة إلى مكعبات كبيرة)