وصفات دجاج

دجاج التندوري

نقدم لك وصفات غربية لذيذة من مطاعم فنادق مكة.. دجاج التندوري، وصفة مُقدَّمة من "فندق ساعة مكة فيرمونت"، ومن إعداد الـ"شيف" رحمن، في مطعم "مزادار" الهندي  
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
3 أشخاص

المقادير

- للتتبيلة :
  • لبن زبادي : 110 غم
  • ملون الطعام الاحمر : قطرتان
  • الثوم : ملعقة كبيرة (مهروسًا مع الزنجبيل)
  • غارام ماسالا : ملعقة كبيرة
  • الكمون : نصف ملعقة كبيرة (مطحون)
  • الكركم : نصف ملعقة كبيرة
  • الكزبرة : نصف ملعقة كبيرة (بودرة)
  • عصير الليمون : 2 مل
  • ملح : 5 غرام
- أفخاذ الدجاج : كيلو

طريقة التحضير

1. لإعداد التتبيلة: تُخلط مكوِّنات التتبيلة، معًا. وتنقع أفخاذ الدجاج بهذه التتبيلة لخمس ساعات.

2. توزَّع أفخاذ الدجاج على الأشياش، ثمَّ تُطهى في فرن ساخن، على حرارة 200 درجة مئويَّة، وذلك لخمس وأربعين دقيقة.

 

سيعجبك أيضاً:

 

الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل دجاج التندوري شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty
وصفات سعودية (331) المقبلات (1503) السلطات (1355) صلصات (277) وصفات فطور (424) وصفات طبخ (2485) مشروبات وعصائر (658) أكلات اللحوم (472) وصفات دجاج (660) أطباق الأسماك والبحر (471) معجنات (355) الشوربة (762) المكرونة (311) السندويشات (241) البيتزا (177) أكلات رجيم (353) وصفات رمضانية (314) تغذية الطفل (25) سحور رمضان (57) أكلات مرضى السكري (40) حلويات باردة (380) حلى سهل (195) كيك (698) تشيز كيك (153) شوربات رمضان (48) مقبلات رمضان (64) رجيم رمضان (12) حلويات رمضان (216) عصائر رمضان (19) وصفات بالفيديو كل الوصفات