المقادير
- الكوسا :
3 اكواب
(مقطعة بشكل طولي أو دائري ومحفورة بالنصف)
- صوص البيتزا :
5 ملاعق كبيرة
- زيتون أسود :
نصف كوب
- البصل :
1 حبة
(مفروم ناعم)
- الثوم :
فصّان
(مهروس)
- طماطم :
1 حبة
(مبشورة)
- زعتر مجفف :
ملعقة كبيرة
- ملح :
رشّة
- جبن موزاريلا :
2 ملعقة كبيرة
- جبن الشيدر :
2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة