المقادير
- طحين :
4 اكواب
(مقادير العجينة)
- الماء :
كوب ونصف
(مقادير العجينة)
- خميرة :
4 ملعقة صغيرة
(مقادير العجينة)
- البيض :
1 حبة
(مقادير العجينة)
- حليب بودرة :
4 ملاعق كبيرة
(مقادير العجينة)
- الزيت :
نصف كوب
(مقادير العجينة)
- ملح :
رشّة
(مقادير العجينة)
- سكر :
فنجان
(مقادير العجينة)
- فليفلة ملونة :
كوب
(للتزيين)
- الزعتر الأخضر :
نصف كوب
(للتزيين)
- جبن موزاريلا :
نصف كوب
(للتزيين)
- زيتون أسود :
نصف كوب
(مقطع شرائح / للتزيين)
- البصل :
2 حبة
(مفروم ناعم)
- زيت الزيتون :
ملعقتان كبيرتان
- فليفلة ملونة :
كوب
(مفرومة ناعم)
- لحم مفروم :
1 كيلو
(مفروم ناعم)
- الفطر :
علبتين
(مقطع شرائح)
- طماطم :
4 حبات
(مفرومة ناعم)
- النقانق :
علبة
(مقطعة)
- التيركي المدخن :
نصف كوب
- جبن القشقوان :
نصف كوب
(مبشور)
- جبن موزاريلا :
نصف كوب
(مبشور)
- الزعتر الأخضر :
كوب
- ملح :
رشّة
- فلفل أسود :
رشّة
- بهار مشكل :
ملعقة صغيرة
- صلصة طماطم :
نصف كوب
