بيتزا الفصول الأربعة

- مكونات الربع الأول :

• الفطر : 2 ملعقة صغيرة (طازج)
• زيتون أسود : ملعقة كبيرة (منزوع النواة)

- مكونات الربع الثاني :

• ببروني : 40 غراماً
• الذرة : ربع كوب

- مكونات الربع الثالث :

• لحم مفروم : 200 غم (معصج ومطبوخ ومبهر بالملح والفلفل الأسود)
• فلفل رومي : كوب (ملون ومقطع شرائح)

- مكونات الربع الرابع :

• طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح)
• البصل : نصف حبة (مقطع شرائح)
• جبن موزاريلا : كوب (مبشور)

1. افردي عجينة البيتزا على السطح المراد العمل عليه مع القليل من الطحين، ثم انقليها إلى صينية الفرن المدهونة بالزيت النباتي ورشة طحين.
2. وزعي صلصة البيتزا على العجينة.
3. وزعي مكونات الربع الأول من البيتزا الفطر والزيتون الأسود بشكل عشوائي، ثم وزعي مكونات الربع الثاني من الببروني والذرة.
4. وزعي مكونات الربع الثالث من اللحم المفروم والفلفل الرومي الملون والمقطع، ووزعي الربع الرابع والأخير من الطماطم والبصل.
5. وزعي الجبن على جميع مكونات البيتزا.
6. أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية.
7. أخرجي البيتزا وقطعيها وقدميها ساخنة.