المقبلات

بيوريه البازلاء

بيوريه البازلاء ... وصفة جانبية مناسب تقديمها بجانب أكلات اللحم المشوي والدجاج والسمك أيضاً، تعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة الإعداد السهلة وأسعدي عائلتك بوجبة غداء مميزة وطيبة تعلمي أيضاً:  روستو مع بطاطس بوريه بسعرات حرارية أقل
وقت الطهي:
60 دقيقة
يكفى لـ:
5 أشخاص

المقادير

- البازيلاء : كيس (مفرزة)
- البصل : 2 حبة (متوسط الحجم)
- الثوم : فصّان
- مرق دجاج : ليتر

طريقة التحضير

  1. لتحضير البيوريه: تُغلى كل المواد السابقة في قدر على نار متوسطة، حتى درجة الاستواء ثم نصفي البازلاء ونأخذ المرق جانباً.
  2. نضع الثلج فوق البازلاء لإحياء اللون الأخضر ثم نصفي البازلاء مرة أخرى. ونضربها بالخلاط حتى يصبح القوام كريمياً.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل بيوريه البازلاء شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty