المقادير
- الزيت النباتي :
2 ملعقة كبيرة
- فيليه العجل :
1 كيلو
(مقطع)
- ملح :
ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
- الزبدة :
4 ملاعق كبيرة
- البصل :
1 حبة
(مقطع شرائح)
- الفطر :
2 كوب
(طازج ومقطع)
- طحين :
ملعقة كبيرة
- مرق اللحم :
كوب
- كريمة الطبخ :
2 كوب
- الصويا صوص :
ملعقة كبيرة