المقادير
- لحم العجل :
كيلو
(فيليه مقطع شرائح)
- الفطر :
كوب
(طازج مقطع شرائح)
- البصل :
2 حبة
(مفروم شرائح رفيعة)
- الثوم :
3 سن
(مهروس)
- الزيت النباتي :
3 ملاعق كبيرة
- طحين :
ملعقة كبيرة
- كريمة الطبخ :
500 مل
(لايت)
- عصير الليمون :
3 ملاعق كبيرة
- ملح :
ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
- القرفة :
نصف ملعقة صغيرة