بيض مقلي بالسجق ... نوعي بأطباق وصفات البيض المقدمة على سفرة الفطور الصباحي مع مطبخ سيدتي، جربي البيض المقلي مع السجق وقدميه على سفرتك ساخناً بجانب الخبز
تعلمي أيضاً: بيض مخفوق على الطريقة الأمريكية للفطور
وقت الطهي:
10 دقيقة
يكفى لـ:
2 أشخاص
المقادير
- البيض :
3 حبات
- سجق :
ربع كيلو
- الزيت النباتي :
2 ملعقة كبيرة
- ملح :
ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
- بقدونس :
ملعقة كبيرة
(مفروم / للزينة)
طريقة التحضير
اكسري البيض في وعاء ثم رشي الملح والفلفل ثم اخفقي جيداً باستخدام ملعقة كبيرة.
حمي ملعقة من الزيت على نار متوسطة ثم أضيفي السجق وقلبيه إلى أن يتغير لونه.
أضيفي البيض المخفوق إلى المقلاة وحركيها لينتشر بطريقة متساوية في المقلاة مع السجق.
عندما تميل الجهة الأولى من البيض إلى اللون الذهبي اقلبيه على الجهة الثانية.
ارفعي المقلاة عن النار وقدميه مع رشة بقدونس للزينة.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل بيض مقلي بالسجق شكراً للقراءة.
