وصفات فطور

بيض مخفوق مع السبانخ والمشروم للفطور

بيض مخفوق مع السبانخ والمشروم للفطور.. نقدم لك من مطبخ سيدتي أفكار شهية وسهلة لتحضير وجبة الفطور الصباحي المهمة، معدة بالبيض مع مجموعة من الخضار الصحية واللذيذة ..
وقت الطهي:
20 دقيقة
يكفى لـ:
2 أشخاص

المقادير

- البيض : 4 حبات
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الفطر : نصف كوب (طازج مقطع شرائح)
- السبانخ : نصف كوب (مفروم خشن)
- جبن الشيدر : 2 ملعقة كبيرة (مبشور)

طريقة التحضير

1. سخني الزبدة في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.

2. اخفقي البيض مع الملح والفلفل.

3. أضيفي الفطر للمقلاة وقلبي لمدة 5 دقائق.

4. أضيفي السبانخ وقلبي لمدة دقيقتين.

5. أضيفي البيض وحركي حتى ينضج البيض بالدرجة المطلوبة.

6. أضيفي الجبن المبشور واتركيه على النار لمدة دقيقتين حتى يذوب الجبن.

7. قدمي البيض ساخناً إلى جانب الخبز المحمص.

 

سيعجبك أيضاً:

الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل بيض مخفوق مع السبانخ والمشروم للفطور شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty