وصفات فطور

بيض بالأفوكادو للفطور

بيض بالأفوكادو للفطور ... وصفات البيض من المكونات الأساسية على سفرة الفطور الصباحي، جربي وجبة لذيذة وشهية ومفيدة مع مطبخ سيدتي وقدمي ساندويش سهل وطيب بطعم الأفوكادو الرائع تعلمي أيضاً:  ساندويش البيض مع الخس والمايونيز
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
2 أشخاص

المقادير

- مقادير صلصة الأفوكادو :
  • ملح : ربع ملعقة صغيرة
  • الأفوكادو : 1 حبة (حجم صغير، مقشّر)
  • الثوم : ربع ملعقة صغيرة (مهروس)
  • عصير الليمون : نصف ملعقة كبيرة
  • فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الخبز : 4 شرائح (دائري الشكل)
- البيض : 4 حبات
- الزبدة : 2 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- ملح : حسب الرغبة

طريقة التحضير

  1. ‏لتحضير الصلصة: ضعي الأفوكادو، الثوم وعصير الليمون الحامض في الخلاط الكهربائي، ونكّهي بالملح والفلفل الأسود.‏
  2. ‏اخلطي مزيج الصلصة حتى تحصلي على قوام متجانس وكريمي.‏
  3. ‏ذوّبي نصف ملعقة صغيرة من الزبدة في مقلاة غير لاصقة واكسري بيضة فوقها.‏
  4. ‏عندما تنضج البيضة، أخرجيها من المقلاة وضعيها فوق أحد ساندويشات الأفوكادو، ونكّهي بالملح والفلفل الأسود.‏
  5. ‏أعيدي الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكميات، وقدّمي الطبق على مائدة الفطور.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل بيض بالأفوكادو للفطور شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty