المقبلات

بطاطس مهروسة بالحليب

بطاطس مهروسة بالحليب .. أعدي من البطاطس المهروسة أطيب وأشهى الأطباق الجانبية من المقبلات.. وقدميها دافئة أو ساخنة 
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
3 أشخاص

المقادير

- البطاطس : 500 غراماً (مقطّعة إلى أرباع)
- حليب : نصف كوب
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1- ضعي البطاطس في قدر واغمريها بالماء، اسلقي البطاطس لـ15-20 دقيقة، ثمّ صفّيها من الماء وضعيها في وعاء.

2- في قدر على حرارة هادئة، ضعي الحليب والزبدة، حرّكي المزيج حتى تذوب الزبدة بالكامل ثمّ أطفئي النار.

3- أضيفي مزيج الحليب إلى البطاطس، اهرسي المزيج بواسطة هراسة البطاطس حتى تحصلي على قوام كريمي وناعم، نكّهي بالملح والفلفل الأسود.

 

سيعجبك أيضاً:

الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل بطاطس مهروسة بالحليب شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty