المقادير
- سجق :
200 غم
(طازج ومقطع دوائر)
- البطاطس :
2 حبة
(مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة / مقلية نصف قلية)
- سمن :
ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
- ملح :
نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
- الفلفل الأحمر الحار :
ربع ملعقة صغيرة
(مطحون)
- الشبت :
ملعقة صغيرة
(طازج ومفروم)
- البصل :
1 حبة
(مفروم)