المقبلات

بطاطس محمرة مع البروكلي لمقبلات شهية

بطاطس محمرة مع البروكلي لمقبلات شهية .. تعد أطباق المقبلات الساخنة من البطاطس أشهى الأطباق الجانبية على السفرة مع تشكيلة من الخضار، تعلميها بأسهل طريقة 
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- البروكولي : رأس (مقطع زهرات صغيرة)
- البطاطس : 2 حبة (مقطعة مكعبات)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بودرة الثوم : ربع ملعقة صغيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. اسلقي حبات البروكلي بماء مغلي ثم ضعيها في ماء مثلج وصفيها.
  2. اسلقي البطاطس في ماء مملح حتى تنضج نصف استواء ثم صفيها.
  3. ضعي البروكلي والبطاطس في طبق الفرن.
  4. وزعي الزبدة والزيت والملح والفلفل وبودرة الثوم وقلبي حتى تتمازج المكونات.
  5. أدخلي الطبق للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج البطاطس تماماً وتتحمر الخضار.
  6. قدميها ساخنة أو دافئة إلى جانب صلصة الجبن أو اللبن الزبادي حسب الرغبة.

 

سيعجبك أيضاً:

 

 

الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل بطاطس محمرة مع البروكلي لمقبلات شهية شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty