المقادير
- البطاطس :
500 غراماً
(بيبي مغسولة جيداً / يمكن استبدالها بالبطاطس العادية مغسولة ومقطعة مكعبات بالقشر / مسلوقة نصف سلقة ومصفاة)
- ملح :
ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
- الزبدة :
100 غراماً
(مقطعة مكعبات)
- الزعتر :
نصف ملعقة صغيرة
(مجفف ومطحون)
- الزيت النباتي :
2 ملعقة كبيرة