المقادير
- الزيت النباتي :
ربع كوب
- البصل :
3 حبات
(حجم كبير مقطّع إلى شرائح)
- البطاطس :
4 حبات
(حجم كبير، مقطّع إلى شرائح رفيعة)
- ملح :
ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
- الفلفل الاحمر الحار :
نصف ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة :
نصف ملعقة صغيرة