وصفات دجاج

بطاطا ودجاج بالفرن

بطاطا ودجاج بالفرن ... أطيب طبخات الدجاج مقدمة من أعضاء مطبخ سيدتي، جربوا الصواني بالفرن وبالصحة والعافية
وقت الطهي:
60 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- البطاطا : 1 كيلو
- جوانح الدجاج : 1 كيلو
- بهارات مشكلة : حسب الرغبة
- ملح : حسب الرغبة
- زيت الزيتون : حسب الرغبة
- لبن زبادي : ربع كوب
- دبس الفليفلة : 2 ملعقة كبيرة
- دبس الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- أوريغانو : رشّة
- الثوم : نصف رأس

طريقة التحضير

  1. نقطع البطاطا ونتركها في ماء وخل وملح نصف ساعة.
  2. ننظف الجوانح ونتركها في الخل والملح منقوعة.
  3.  نخلط البهارات ونضع الصوص مع البطاطا والدجاج ونتركها تتشرب الصوص.
  4.  نغطي الصينية بورق زبدة وقصدير كي لا تجف في الفرن على حرارة 200 من فوق وتحت للاستواء 60 دقيقة ثم نزيل القصدير وورق الزبدة ونحمرها.   
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل بطاطا ودجاج بالفرن شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty