بطاطا حلوة مقرمشة بالثوم .. بالإضافة إلى طعمها الرائع وفوائدها الكبيرة، فالبطاطا الحلوة تعدّ من الخضار الموسمية خلال فصل الشتاء، قدمي منها أشهى أطباق المقبلات الساخنة اللذيذة
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
3 أشخاص
المقادير
- البطاطا الحلوة :
2 حبة
(كبيرة الحجم)
- الزيت النباتي :
2 ملعقة كبيرة
- الزبدة :
ملعقة كبيرة
- ملح :
نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
- الثوم :
فصّان
(مهروس ناعم)
- عصير الليمون :
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
قشري البطاطا وقطعيها شرائح رفيعة.
سخني الزيت والزبدة في مقلاة واقلي البطاطا حتى تبدأ تتحمر.
أضيفي الملح والفلفل والثوم وقلبي حتى تتحمر وتتقرمش وتنضج البطاطا.
ازيلي المقلاة عن النار ووزعي عصير الليمون فوقها وقدميها ساخنة.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل بطاطا حلوة مقرمشة بالثوم شكراً للقراءة.
