برياني دجاج خطوة بخطوة بالصور

- الدجاج : 8 قطع (مقطعة وبدون جلد)
- لبن زبادي : كوب
- بندورة : 4 حبات (مفرومة)
- البصل : 2 حبة (مفروم)
- مرق دجاج : 2 مكعب
- كزبرة خضراء : تلت كوب (مفرومة)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- بهارات الجرام ماسالا : نصف ملعقة صغيرة
- الكركم : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- هيل : 4 حبات
- القرفة : 3 عود
- كبش القرنفل : 6 حبات
- زهرة يانسون : 1 حبة
- أرز بسمتي : 3 اكواب
- صبغة طعام : نصف ملعقة صغيرة (( أحمر , أصفر , برتقالي ))
- الزعفران : حسب الرغبة (مع ماء الورد)
- لبن زبادي : نصف كوب (لتتبيلة الدجاج)
- بهارات الجرام ماسالا : نصف ملعقة صغيرة (لتتبيلة الدجاج)
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج مطحون)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس لتتبيلة الدجاج)
- ملح : ملعقة صغيرة (لتتبيلة الدجاج)
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة (لتتبيلة الدجاج)
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة (لتتبيلة الدجاج)