وصفات طبخ

برغل مفلفل بالطماطم صحي وشهي

برغل مفلفل بالطماطم صحي وشهي ... وصفات خفيفة ولذيذة ومميزة قدميها على سفرتك مع مطبخ سيدتي، تعلمي طرق عمل وصفات البرغل الصحية وبالصحة والعافية شاهدي:  برغل بدفين باللحم بالفيديو
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
2 أشخاص

المقادير

- برغل ابيض خشن : كوب (مغسول ومصفى)
- ماء ساخن : 2 كوب
- البصل : 1 حبة
- بندورة : 1 حبة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بذور الرمان : كوب (للتزيين)

طريقة التحضير

  1. ضعي الزيت والزبدة في طنجرة على نار متوسطة.
  2. أضيفي البصل وقلبي ليذبل.
  3. قومي بإضافة البندورة وقلبي لمدة دقيقتين ورشيها بالملح.
  4. أضيفي البرغل وقلبي ورشي بالملح والفلفل الأسود.
  5. أضيفي الماء الساخن واتركيه ليغلي ثم أخفضي الحرارة وغطيه تغطية ليست كاملة ونتركه ليتشرب الماء.
  6. زيني بالرمان والقلوبات.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل برغل مفلفل بالطماطم صحي وشهي شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty