برغل بالطماطم والبصل قليل السعرات ... ينصح خبراء التغذية بتناول وصفات البرغل أثناء اتباع الرجيم، بسبب غناه بالألياف الغذائية التي تعزز الشعور بالشبع، كما أنه يُسهل من عملية التمثيل الغذائي في الجسم ويُحسن عملية الهضم، جربيه بوصفة مميزة من مطبخ سيدتي، وصحتين وعافية
شاهدي: برغل بدفين باللحم بالفيديو
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
2 أشخاص
المقادير
- برغل :
كوب
(خشن)
- البصل :
1 حبة
(مفروم ناعم)
- البصل الأخضر :
2 عود
(مفروم)
- طماطم :
2 حبة
(مقشرة ومفرومة)
- زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
- ملح :
ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
رشّة
- معجون الطماطم :
2 ملعقة كبيرة
- الماء :
كوب وثلث
طريقة التحضير
انقعي البرغل بالماء لمدة 25 دقيقة.
ضعي زيت الزيتون في قدر على النار، وأضيفي البصل، والبصل الأخضر، وقلبي حتى يذبلا.
أضيفي الطماطم المفرومة، وحركي حتى تنضج، ثم أضيفي معجون الطماطم، ورشي الملح، والفلفل الأسود، وحركي المكونات جيداً.
أضيفي البرغل وقلبي قليلاً، ثم اسكبي الماء واتركي القدر على النار حتى ينضج البرغل، ثم قدميه ساخناً.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل برغل بالطماطم والبصل قليل السعرات شكراً للقراءة.
