1. تحمر الشعيرية في قدر على النار بالزيت وترفع عن النار.
2. في نفس الزيت تقلب البصلة ثم يضاف له البرغل والبهارات.
3. تضاف الكوسا ثم الشعيرية ثم نضيف المرقة بحيث تغمر المزيج.
4. عندما يبدأ يغلي نخفض النار ونغطي القدر ويترك حتى ينشف الماء وينضج.
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط