المقادير
- برغل :
3 اكواب
- الدجاج :
دجاجة
(كاملة ومقطعة 8 قطع)
- الصلصة :
2 ملعقة كبيرة
- كزبرة خضراء :
2 كوب
(مفرومة)
- الثوم :
فصّان
(مهروس)
- طماطم :
2 حبة
(مقطعة صغير)
- البصل :
1 حبة
(متوسط الحجم / مفروم)
- بهارات :
ملعقة كبيرة
- الزنجبيل :
ملعقة صغيرة
(مفروم)
- ملح :
حسب الرغبة
- فلفل أسود :
حسب الرغبة
- الماء :
2 ليتر