المقادير
- جوزة الطيب :
1 حبة
- الكمون :
نصف ملعقة صغيرة
- حبهان :
نصف ملعقة كبيرة
- القرفة :
2 عود
- ورق غار :
3 ورقات
- الزعفران :
ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
- كزبرة يابسة :
2 ملعقة كبيرة
- لومي :
1 حبة
- القرنفل :
4 حبات
- الكركم :
2 ملعقة صغيرة
- نعناع ناشف :
ملعقة صغيرة
- الزنجبيل :
قطعة
(صغيرة جداً)