1. اسلقي المعكرونة وضعيها جانباً.
2. تقطع الطماطم إلى أنصاف.
3. تسخن الزبدة في مقلاة على النار، وتضاف لها الطماطم والجبنة، وتقلب على النار، ثم تضاف المعكرونة المسلوقة، وقلبيها لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي لها البقدونس والفلفل الأسود، وقلبيها لمدة دقيقتين، ثم قدميها ساخنة.