أطباق الأسماك والبحر

باستا الروبيان

باستا الروبيان ... إلى عشاق المطبخ الإيطالي، نقدم لكم من مطبخ سيدتي، وصفة باستا بالروبيان مع صلصة بجبن البارميزان، والبقدونس، والثوم، جربي وصفتنا وقدميها كطبق رئيسي طيب ولذيذ شاهدي:  فوتشيني بالروبيان بالفيديو
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- الباستا : عبوة (سباجيتي أو النوع المفضل)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- خل العنب : 3 ملاعق كبيرة
- جبن البارميزان : 2 ملعقة صغيرة (مبشور)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- بقدونس : ملعقة صغيرة (مفروم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الروبيان : 500 غراماً (مقشر ومنظف)

طريقة التحضير

  1. اسلقي الباستا وصفيها وضعيها جانباً.
  2. سخني الزبدة في قدر على نار متوسطة وأضيفي خل العنب، والجبن البارميزان، والثوم، والبقدونس، والملح، والفلفل وقلبي لمدة 3 دقائق.
  3. أضيفي الروبيان المنظف وزيدي الحرارة وقلبي حتى يصبح الروبيان طرياً ووردي اللون.
  4. ضعي الباستا في طبق وأضيفي الروبيان مع الخليط فوقه ورشة جبن بارميزان للزينة وقدميها ساخنة.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل باستا الروبيان شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty