بان كيك المافن

1. سخني الفرن على حرارة 350 درجة.

2. اخلطي الطحين والبيكنج باودر والملح والسكر في وعاء.

3. اصنعي حفرة داخل مزيج الطحين في الوسط وصبي الحليب والفانيلا والبيضة والزبدة واخلطي حتى تتجانس المكونات ويصبح المزيج ناعماً.

4. وزعي الخليط في صينية المافن المجهزة بالورق أو مدهونة بالزبدة.

5. وزعي البلوبيري على كل حبة بان كيك وأدخلي الصينية للفرن لمدة 12 دقيقة.

6. اتركيها لتبرد قليلا ثم قدميها مع رشة من السيرب.