بالفيديو طريقة عمل بيتزا الأجبان الأربعة المميزة

1.       نخلط الطحين مع الخميرة والسكر والحليب البودرة والزيت ثم الماء الدافئ ونعجن بواسطة اليد أو العجانة حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة

2.       تغطى العجينة وتترك بمكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر وترتاح

3.       نرق العجين على سطح مرشوش بالطحين على شكل دائرة بسماكة متوسطة

4.       نضع العجينة المرقوقة في صينية مدهونة ونوزع عليها صوص البيتزا الجاهز

5.       نوزع الجبنة فوق الصوص بأنواعها الأربعة

6.       تخبز بفرن محمى لمدة 7 دقائق وتقدم ساخنة