وصفات طبخ

ايدام بطاطس بالصلصة

ايدام بطاطس بالصلصة ... تعدّ وصفات الإيدام من الوصفات التقليدية والبسيطة، ويُقدم بجانبها الأرز المفلفل، جربي وصفة جديدة من وصفات الإيدام بالبطاطس وبطعم صلصة الطماطم الشهية والطيبة شاهدي:  ايدام الدجاج بالبطاطس الحلوة بالفيديو
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- البطاطس : 3 حبات (مقشرة ومقطعة مكعبات)
- عصير طماطم : 2 كوب (طازج)
- طماطم : 1 حبة (مقشرة ومفرومة ناعم)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. ‏سخني الزيت في قدر سميك على نار متوسطة.
  2. أضيفي البصل والبطاطس والملح وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تذبل البصلة.
  3. أضيفي الطماطم المفرومة وقلبي لمدة دقيقتين.
  4. أضيفي عصير الطماطم واتركي المزيج حتى يغلي.
  5. قومي بتخفيف النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى تتسبك الصلصة وتنضج البطاطس.
  6. تبليها بالفلفل الأسود وقدميها ساخنة.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل ايدام بطاطس بالصلصة شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty