المقادير
- لحم راس عصفور :
250 غراماً
- البصل :
1 حبة
(كبير الحجم / مفروم ناعم)
- الزيت النباتي :
ربع كوب
- معجون الطماطم :
3 ملاعق كبيرة
- الماء :
لتر ونصف
- بازيلاء وجزر :
كيس
(مجمد)
- ملح :
ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة :
نصف ملعقة صغيرة