المقبلات

أسهل وصفة بابا غنوج

البابا غنوج من المقبلات الشامية الشهية والسهلة التحضير.. نقدمه لك من مطبخ سيدتي بأسرع وأسهل الطرق.. اتبعي الخطوات وحضريه وشاركينا رأيك بطعمه الرائع
وقت الطهي:
0 دقيقة
يكفى لـ:
2 أشخاص

المقادير

- الباذنجان : 1 حبة (كبير الحجم)
- عصير الليمون : ربع كوب
- الطحينية : ربع كوب
- الثوم : فصّان (مهروس)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على حرارة 200.

2. بطني صينية الفرن بورق الخبز وضعي الباذنجان عليها مع عمل شقوق بالسكينة من جميع الجهات.

3. اشوي الباذنجان لمدة 30- 40 دقيقة حتى تطرى ثم اتركيها لتبرد.

4. اقسمي الباذنجان من النصف وأزيلي اللب عن القشرة.

5. ضعي لب الباذنجان و الطحينة و الليمون والملح و الثوم في محضرة الطعام و اخفقي حتى تتجانس المكونات ويصبح كريمي.

6. ضعي الخليط في طبق التقديم و صبي الزيت على الوجه و قدميه.

الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل أسهل وصفة بابا غنوج شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty