1. يُقطع جبن الموتزاريلا على شكل أصابع متساوية في الحجم.
2. يخفق البيض ويُتبل بالملح والفلفل.
3. تُغطى الأصابع في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط وتُحفظ بالثلاجة لتتماسك.
4. تُقلى الأصابع في الزيت الغزير الساخن، وتُقلب حتى تحمر.
5. تقدم إلى جانب صلصة الطماطم.
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط