المقادير
- توست :
12 شريحة
(طازج)
- الدجاج :
50 غم
(منزوع العظم والجلد)
- البصل :
2 حبة
(مقطع شرائح / ومسبق التحمير في زيت)
- سماق :
ملعقة صغيرة
- الزعتر :
ملعقة صغيرة
(جاف)
- زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
- ملح :
حسب الرغبة
- فلفل أسود :
حسب الرغبة
- دقيق :
كوب
- البيض :
2 حبة
(مخفوق)
- بقسماط :
2 حبة
(مطحون)
- الزيت :
حسب الحاجة
(للتحمير)