المقادير
- أرز بسمتي :
كوبان ونصف
(منقوع)
- الزبدة :
كوب
- الماء :
4 اكواب
- ملح :
ملعقة صغيرة
- البهار الأبيض :
ملعقة صغيرة
- بهارات تندوري :
2 ملعقة كبيرة
- الدجاج :
دجاجة
(مسحب)
- الزيت النباتي :
نصف كوب
- أوريغانو :
رشّة
- فليفلة ملونة :
ربع كوب
- كزبرة خضراء :
عود