المقادير
- الأرز :
كوب ونصف
(مطبوخ)
- زيت السمسم :
ملعقة كبيرة
- البصل :
1 حبة
(مفروم فرماً خشناً)
- البصل الأخضر :
ربع كوب
(مفروم فرماً خشناً)
- الفلفل الأحمر الحار :
ربع كوب
(مفروم فرماً خشناً)
- الجزر :
ربع كوب
- صلصة الصويا :
ملعقة كبيرة
- البيض :
1 حبة
(مخفوق)
- ملح :
حسب الرغبة
- فلفل أسود :
حسب الرغبة