أرز بسمتي سادة مفلفل ... تختلف طرق إعداد وصفات الأرز بحسب النوع، تعلمي مع مطبخ سيدتي الطريقة الدقيقة والناجحة لتحضير الأرز البسمتي وقدميه بجانب الدجاج المشوي أو وصفات الإيدام المنوعة
تعلمي أيضاً: أرز بسمتي على الطريقة الخليجية
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
3 أشخاص
المقادير
- أرز بسمتي :
كوب
- ماء ساخن :
كوب ونصف
- الزيت النباتي :
كوب ونصف
- عصير الليمون :
ملعقة كبيرة
- ملح :
حسب الرغبة
طريقة التحضير
يغسل الأرز تحت المياه الجارية، فينقع في وعاء حتّى يغمره الماء، وذلك لثلث الساعة. بعد انقضاء الوقت المذكور، يُصفّى الأرز.
على حرارة متوسّطة، توضع المقلاة، فيصب الزيت فيها، وحين يسخن قليلًا، يضاف الأرز، مع الملح، بالإضافة إلى عصير الليمون الحامض، إذ يلعب الأخير دورًا في جعل الأرز ناصع البياض. تُغطّى القدر، التي تترك على النار حتّى نضوج الأرز، بصورة تامّة، أي لنحو 15 دقيقة فأكثر.
بعد انقضاء الوقت المذكور، تُطفأ الحرارة، وتبقى القدر على النار لعشر دقائق، حتّى يرتاح الأرز، قبل التقديم.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل أرز بسمتي سادة مفلفل شكراً للقراءة.
