المقادير
- صدر الدجاج :
2 قطعة
(مقطع إلى مكعبات كبيرة)
- أرز بسمتي :
2 كوب
(مسلوق)
- الزبدة :
3 ملاعق كبيرة
- البصل :
1 حبة
(صغير الحجم)
- الثوم :
ملعقة صغيرة
(مهروس)
- الزنجبيل :
ملعقة كبيرة
(طازج ومبشور)
- لبن زبادي :
نصف كوب
- مرق دجاج :
ربع كوب
- زبيب :
ربع كوب
- بودرة الكاري :
3 ملاعق كبيرة
- القرفة :
نصف ملعقة صغيرة
- ملح :
ملعقة صغيرة