المقادير
- الجمبري :
500 غراماً
(مقشر ومنظف)
- الأرز :
2 كوب
(منقوع ومصفى)
- البصل :
2 حبة
(مفروم)
- الزيت النباتي :
3 ملاعق كبيرة
- ملح :
ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
- الكمون :
نصف ملعقة صغيرة
- بقدونس :
ربع كوب
(مفروم)
- ماء ساخن :
3 أكواب ونصف